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Las Propiedades y Beneficios del Té Americano

El té americano es una infusión que sustituye el agua por leche. La idea es crear una mezcla de leche y té caliente para generar un sabor lácteo sin perder las propiedades de la infusión, es importante que usemos hojas de té negro para así poder hacer destacar su sabor respecto al de la leche. Podemos elaborar muchas variantes diferentes de Té Americano, pero sus ingredientes más comunes suelen ser Té negro, leche y especias.

«Si tienes frío, el té te calentará. Si tienes calor, te refrescará. Si estás triste, te animará. Si estás nervioso, te calmará». W. Gladstone

¿Qué tipos de Té con Leche podemos preparar?

Normalmente los ingredientes más utilizados para preparar un Té Americano son Hojas de Té Negras, sin embargo existen 3 tipos de té que son especialmente aptos para beber con leche. Lo cierto es que podemos preparar una infusión láctea con otros tipos de Té, o incluso especias que nos ayudarán a cortar la leche, sin embargo vamos a mencionar los más comunes.

Té Rojo

  • Es un té con un sabor fuerte y un gusto diferente a la de cualquier té verde. Esto hace de el una variedad adecuada para preparar un Té americano.

Té Negro

  • Se trata de un té con un aroma, un sabor más potente, la mezcla ideal y más común con la que preparemos nuestros Tés con Leche

Té Matcha

  • Al tratarse de una variedad en polvo le aporta un sabor y unas propiedades más destacables que las de un Té verde normal, es por ello que es más común su uso en batidos con poca cantidad de leche.

Té Chai

  • Se trata de una bebida típica de la cultura India, para su preparación se emplean ingredientes que van desde el té negro, ramas de canela, clavo de olor y cardamomo como veremos en un vídeo a continuación

¿Cómo se hace el Té de América?

  • Calentamos Agua. Debemos calentar un poco de agua a una temperatura que ronde entre los 75ºC y los 90ºC. Es importante que no llegue a hervir ya que le daría un sabor más amargo.
  • Colocamos una Hebras o Bolsa de Té en una Taza. Podemos emplear distintas variedades de Té como Rojo, Negro, Chai o incluso Té Matcha, dependiendo de nuestros gustos y preferencias.
  • Añadimos el Agua Caliente. Debemos asegurarnos de que las hebras queden humedecidas para conseguir el sabor característico de este tipo de té
  • Añadir alguna especia como Clavos de Olor, Canela en Rama, Cardamomo u otras.
  • Echamos Azúcar. Dependiendo de tu gustos endúlzalo con la cantidad que consideres necesaria para conseguir un buen sabor.
  • Añadimos la leche. La cantidad también depende de ti. Echa la cantidad suficiente para que se mezcle bien.

¡Listo, ya tenemos nuestro Té Americano!

Razones para Beber Té Inglés

1 Suaviza el Sabor del Té

El Té Negro o Rojo tiene un sabor bastante fuerte, es por ello que a algunas personas no les gusta este tipo de té, sin embargo añadir Leche al Té le da un aroma y un sabor más suave.

2 Mejora la Salud de los Dientes

El Té Negro con leche ayuda a mejora la salud dental. En 1995 en Reino Unido se llevo a cabo un estudio donde involucraron a más de 6.000 niños. El resultado fue que los que habían tomado té tuvieron menos caries incluso habiendo añadido azúcar a la mezcla.

3 Ayuda a perder Peso

Añadir Leche al Té no suprime su capacidad termogénica, o dicho de otra forma. El Té Americano posee capacidades que hacen acelerar el metabolismo ayudando a quemar la grasa presente en nuestro cuerpo. Además las infusiones no posee calorías, a excepción de la leche presente en la mezcla.

4 Posee propiedades relajantes

El Té posee un aminoácido que ayuda a reducir el estrés llamado L-theanina. Ese aminoácido ayuda a la concentración, aumentan la actividad cerebral y contribuyen a que tanto el cuerpo como la mente estén calmados.

5 Ayuda a Prevenir el Cáncer

La Universidad de Rutgers ha identificado un compuesto llamado theaflavin 3′-monogallate o TF-2 en el té negro, que puede hacer que las células de cáncer se destruyan a sí mismas sin dañar las células sanas. Los investigadores llegaron a la conclusión de que ese compuesto podía ayudar a prevenir la formación de células cancerosas.

6 Ayuda a hacer la digestión

El Té Inglés al igual que otras variantes de infusiones ayudan a hacer la digestión. Es útil para reducir los gases y alivia la pesadez de estómago. Algunos tipos de Té hacen que el estómago produzca pectina, que actúa absorbiendo los jugos segregados por el hígado mientras hacemos la digestión.

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